
البروتينات هي مادة البناء الرئيسية للجسم. إذا كنت تستطيع البقاء على قيد الحياة لبعض الوقت بدون الدهون والكربوهيدرات، فهذا مستحيل بدون البروتينات. وفي الوقت نفسه، تعتبر البروتينات أساس النظام الغذائي لكل من الرياضيين الذين يبنون العضلات وأولئك الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد من الدهون. تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة على مبادئ البروتين.
جوهر النظام الغذائي، مبدأ العمل
خلاصة القول هي أن وزن الجسم ينخفض عن طريق زيادة الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي وتقليل الباقي (الدهون والكربوهيدرات). يدخل الجسم في حالة من نقص الطاقة ويبدأ في استهلاك احتياطيات الدهون.
لماذا تحتاج إلى استشارة الطبيب
أي نظام غذائي، حتى لو كان معقولا، مرهق وغير مناسب للجميع. قبل اتخاذ أي إجراءات طارئة لفقدان الوزن، يجب أن يتم فحصك من قبل الطبيب.
القواعد الغذائية أثناء اتباع نظام غذائي
- المنتج السائد في النظام الغذائي هو البروتينات (60٪ أو أكثر).
- لتحقيق التوازن في نظامك الغذائي، يمكنك إضافة الفواكه والخضروات، ولكن ليس كلها.
- يجب أن تكون الوجبات كسرية - 5-6 مرات في اليوم.
- تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1-2 لتر من الماء يوميا.
- يجب أن يكون إيقاع التغذية هو نفسه، دون قفزات حادة في الوقت المناسب. الفاصل الزمني بين الوجبات لا يزيد عن 4 ساعات.
البروتينات النباتية والحيوانية
يمكن أن تكون البروتينات من أصل حيواني أو نباتي. تعتبر الحيوانات أكثر قيمة بالنسبة للإنسان لأنها تحتوي على المزيد من العناصر التي يحتاجها وهي قابلة للهضم بشكل أفضل. تتكون البروتينات (البروتينات) من أحماض أمينية، بعضها يتم إنتاجه في جسم الإنسان، والبعض الآخر يأتي من الخارج فقط، من البروتينات الحيوانية. يمكن أن تصل نسبة هضم البروتينات الحيوانية لدى الإنسان إلى 99.9% (بيض الدجاج)، في حين أن البروتينات النباتية قابلة للهضم بحد أقصى 60%.
ما الفرق؟
يكمن الاختلاف في بنية الأحماض الأمينية التي يتكون منها البروتين. إنه قريب من البشر والعديد من الحيوانات، لذلك عند تناول اللحوم، يتم تجديد الإمداد الضروري من الأحماض الأمينية. في النباتات، هذا الهيكل أكثر تنوعا.
النسبة المثلى
للحصول على نظام غذائي متوازن من الأفضل تناول البروتينات الحيوانية والنباتية بنسبة تتراوح بين 60 و40%.
قائمة الأطعمة الغنية بالبروتين لإنقاص الوزن
- فيليه الدجاج (محتوى البروتين في 100 جرام حوالي 22 جرام)
- البيض (بياض بيضة من الدرجة الأولى يحتوي على 3 جرام من البروتين، والصفار يحتوي على 3 جرام من البروتين)
- سمك القد (100 جرام من السمك تحتوي على حوالي 22 جرام من البروتين)
- المأكولات البحرية (100 جرام تحتوي على حوالي 22 جرام من البروتين)
- اللحوم المفضلة هي الأرانب والديك الرومي ولحم العجل (محتوى البروتين لكل 100 جرام حوالي 20-22 جرام)
- لحم البقر قليل الدهن فقط (محتوى البروتين لكل 100 جرام يبلغ حوالي 22 جرام).
- لا يمكن تناول الجبن القريش إلا في الصباح (غير دهني، لا يزيد عن 2.5%)
- ومن بين الأطعمة النباتية، يعتبر فول الصويا هو الذي يحتوي على أكبر قدر من البروتينات، تليها البقوليات الأخرى.
الكربوهيدرات في نظام غذائي البروتين
لتحقيق التوازن في نظامك الغذائي والحصول على الفيتامينات الضرورية، يمكنك تناول:
- الفواكه والتوت غير المحلاة.
- الحبوب (الحنطة السوداء والشوفان والأرز) - ما يصل إلى 6 ملاعق كبيرة يوميًا وفقط في الصباح
- الخضار: خيار، طماطم، خضر، خس، فلفل، بصل، ثوم، ملفوف، بروكلي، فاصوليا خضراء، كوسة.
لماذا لا يمكن استبعاده تماما؟
بالإضافة إلى كونها مصدرًا للطاقة، تلعب الكربوهيدرات دورًا مهمًا في عملية الهضم. لتجنب حدوث اضطرابات في عمل المعدة والأمعاء، من الضروري تناول "الكربوهيدرات الليفية" (معظم السلطات)، والأطعمة التي تحتوي على الألياف.
الحد الأدنى من الكربوهيدرات المطلوبة
يجدر ترك ملعقتين كبيرتين على الأقل من الحبوب يوميًا وسلطة خضار يوميًا في النظام الغذائي (إذا كانت جميع الخضروات مقبولة في النظام الغذائي ولم يتم إضافة الزيت إلى السلطة، فلا توجد أي قيود عمليًا على الكمية).
ما هي الكربوهيدرات التي لا يجب عليك تناولها أثناء النظام الغذائي؟
جميع الكربوهيدرات التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من 50 غير مقبولة. وتشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على السكر والدقيق والحلويات والشوكولاتة.
ما هي الكربوهيدرات المسموح بها
الكربوهيدرات التي يقل مؤشر نسبة السكر في الدم فيها عن 50 (خاصة الخضروات والفواكه غير المحلاة والحبوب). فهي سهلة الهضم ولا تساهم في ترسب الدهون. وفي الوقت نفسه، فهي مصدر ضروري للطاقة.
القواعد الغذائية الأساسية
- التزم بقائمة المنتجات المسموح بها ولا تشعر بالإحباط من الباقي.
- تناول الحبوب فقط في النصف الأول من اليوم.
- آخر وجبة في موعد لا يتجاوز 4 ساعات قبل النوم.
- تخلص من الدهون من نظامك الغذائي.
- النشاط البدني الإلزامي.
نظام استهلاك الكحول
تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا. المهم هو شرب الماء وليس العصائر والشاي وغيرها من المشروبات.
عد السعرات الحرارية
ويجب أن يكون عدد السعرات الحرارية للفتيات حوالي 1200 سعرة حرارية يومياً لحياة طبيعية مع مراعاة التدريب الرياضي. يتم حساب محتوى السعرات الحرارية باستخدام الجداول، مع الأخذ في الاعتبار أن الحبوب توزن جافة، ويتم وزن منتجات البروتين مطبوخة.
جدول محتوى السعرات الحرارية للمنتجات الرئيسية
| المنتج | عدد السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج |
| فيليه دجاج | 100 |
| أرنب | 199 |
| لحم العجل | 90 |
| لحم البقر | 187 |
| تركيا | 197 |
| الجبن قليل الدسم | 86 |
| الكفير قليل الدسم | 30 |
| جريشا | 329 |
| دقيق الشوفان | 345 |
| أرز | 323 |
| خيار | 15 |
| الطماطم | 19 |
| فلفل أحمر | 27 |
| الخضر | 20-45 |
| سلطة | 14 |
| كود | 75 |
| الحبار | 75 |
| البيض | 157 |
| الموز | 91 |
| التفاح | 46 |
| فول الصويا | 395 |
توزيع حصص الإعاشة
يتم توزيع الطعام على 5-6 وجبات يوميًا، ويتم إدخال الحبوب في النظام الغذائي في النصف الأول من اليوم، وكذلك منتجات الخثارة. من الأفضل تناول الفاكهة بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى وأيضًا في بداية اليوم. بعد الغداء يجب عليك تناول البروتينات الحيوانية فقط مع سلطات الخضار.
المنتجات المحظورة
- الوجبات السريعة.
- الكحول، الصودا، العصائر المعبأة.
- الدهون، وخاصة ذات الأصل الحيواني.
- منتجات المخابز والحلويات.
- المكسرات والفواكه المجففة.
- فواكه حلوة.
- المنتجات نصف المصنعة.
- السكر والمنتجات التي تحتوي على السكر.
- اللحوم والأسماك الدهنية.
- المنتجات المعلبة.
كم من الوقت يجب اتباع نظام غذائي البروتين
يستمر نظام البروتين الكلاسيكي لمدة أسبوع، ولكن هناك اختلافات لمدة 10 و14 يومًا، بالإضافة إلى خيارات أقصر.
النظام الغذائي السريع لمدة 3 أيام
يساعد على خسارة كيلوغرامين أو ثلاثة كيلوغرامات بسرعة؛ لا يجب أن تتوقع المزيد من النتائج من هذه الفترة الزمنية. ويكمن الخطر في أن الكيلوغرامات المفقودة ستعود بنفس السرعة التي اختفت بها. وبالنسبة للبعض، قد لا تكون هذه الفترة الزمنية كافية لتحقيق النتائج.
رجيم البروتين لمدة 5 أيام
في حالة اتباع نظام غذائي بروتيني لمدة خمسة أيام، يتم ممارسة الامتناع التام عن الدهون والكربوهيدرات (باستثناء الفواكه والخضروات الخفيفة). تتضمن القائمة منتجات تحتوي على أعلى نسبة من البروتينات المريحة. يجب أن تكون الوجبات 6، آخرها على الأقل 3-4 ساعات قبل النوم.
نظام غذائي فعال للبروتين لمدة 7 أيام
النوع الأكثر شيوعا من النظام الغذائي البروتيني، ليس ثقيلا جدا وفي نفس الوقت فعال. هذا النوع من النظام الغذائي يعلمك أسلوب حياة صحي ويساعدك على تبنيه في المستقبل. ينقسم النظام الغذائي إلى 5 وجبات، ويجب ألا يتجاوز إجمالي محتوى السعرات الحرارية في القائمة اليومية 1000-1200 سعرة حرارية. يسمح لك نظام البروتين هذا بخسارة 5-7 كجم.
لمدة 10 و 14 يوما
هذا الخيار ليس للمبتدئين. خلال هذه الفترة يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 8 كجم. من الضروري تضمين الحد الأدنى من الكربوهيدرات في النظام الغذائي لتجنب مشاكل الهضم والحفاظ على نظام الشرب (من 1.5 لتر يوميًا). يمكن أن تكون القائمة هي نفس النظام الغذائي الأسبوعي مع الاختلافات المحتملة في المنتجات المقبولة.
نظام غذائي البروتين لمدة 4 أسابيع
لا ينصح به دون استشارة مسبقة مع طبيبك. إذا لم يتم اتباعها بعناية، فإن اتباع نظام غذائي بروتيني من هذا النوع يمكن أن يكون ضارًا بصحتك. إنه مناسب للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولكن في نفس الوقت يعانون من زيادة الوزن الزائد.
قائمة عينة للأسبوع
| اليوم/القائمة | الاثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
| الإفطار | 2 بيضة عجة + كفير | 2 بيضة مسلوقة ودقيق شوفان | الجبن قليل الدسم والكفير | الشاي الأخضر والشوفان مع البيض المخفوق | البيض المخفوق والخبز الكامل | أومليت مع بياض 3 بيضات ورقائق شوفان | سلطة فواكه مع زبادي طبيعي |
| وجبة خفيفة بعد الظهر | الزبادي الطبيعي | خبز القمح الكامل، خس وطماطم | خبز القمح الكامل مع التونة والسلطة | الكفير والموز | تفاح و زبادي | خبز القمح الكامل، خس وطماطم | الشاي الأخضر والخبز المحمص مع الدجاج المسلوق والسلطة |
| الغداء | فيليه دجاج مسلوق ومزين بالحنطة السوداء | سلطة اللحم والخضار على البخار بدون زيت | فيليه دجاج مطهو على البخار وأرز | سمك مطهو على البخار مع الأرز | مرق الدجاج بالشعيرية | ديك رومي أو أرنب مخبوز في ورق فويل + سلطة | سمك مشوي مع الليمون والأعشاب العطرية والأرز |
| العشاء المبكر | سلطة الخضار | سلطة فواكه مع زبادي قليل الدسم | زبادي طبيعي وتفاح | سلطة الخضار | سلطة خضار وقطعة سمك | سلطة الخضار | الفاكهة من اختيارك باستثناء الحلويات |
| العشاء | السمك المطهو على البخار والبروكلي | سلطة التونة | كاليماري وسلطة خضار | السمك مع الفاصوليا الخضراء | لحم فويل + خضار | سلطة الروبيان | فيليه الدجاج مع البروكلي |
يمكن أن تتنوع الأطباق في إطار القواعد الغذائية العامة.
خيارات النظام الغذائي البروتيني
هناك العديد من أنواع الأنظمة الغذائية البروتينية.
اتباع نظام غذائي صارم أحادي البروتين
إنه يعني رفضًا شبه كامل للكربوهيدرات والتخلص التام من الدهون. يجب ألا يتجاوز هذا النظام الغذائي 5-7 أيام.
البروتينات النباتية أو النباتية
أنه ينطوي على الحصول على البروتينات من الأطعمة النباتية. وهذا لا يوفر توازن الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولكنه مناسب لأولئك الذين لا يستهلكون البروتينات الحيوانية.
البروتينات والفيتامينات
وهو يتألف من الأطعمة البروتينية والفيتامينية، والتي يتم تناولها بالتناوب. يتم تقسيم الوجبات إلى 5 مرات في اليوم، 3 مرات في اليوم بروتين و 2 فيتامين. تشمل الأطعمة البروتينية اللحوم ومنتجات الألبان، بينما تشمل الأطعمة الغنية بالفيتامينات الفواكه والخضروات. عادة ما يستمر هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع.
دهون البروتين
ويعتمد على مبدأ تناول الأطعمة الحيوانية الغنية بالبروتينات والدهون والرفض الكامل للكربوهيدرات. تم تطويره بواسطة Kwasniewski، خبير التغذية البولندي.
البروتين والكربوهيدرات
الخيار الغذائي الأكثر عقلانية، والجمع بين الأطعمة البروتينية والكربوهيدرات. جيد لأولئك الذين يحتاجون إلى فقدان بضعة كيلوغرامات.
"الاسم" حمية البروتين.
مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية البروتينية مثيرة للإعجاب. وأشهرها حمية دوكان وأتكينز التي نالت شهرة عالمية. تؤكد طريقة دوكان على الرفض شبه الكامل للكربوهيدرات، واستهلاك كميات كبيرة من مكملات البروتين والنخالة لتطبيع عملية الهضم. يوازن أتكينز اللحوم والفواكه والخضروات دون الحد من تناول البروتين والدهون.
حمية البروتين الشعبية لفقدان الوزن بسرعة
كريمليفسكايا
كل منتج من هذا النظام الغذائي له قيمة عدد معين من الوحدات؛ يمكنك استهلاك عدد محدود فقط من الوحدات يوميًا، والذي يختلف حسب المراحل (يتكون النظام الغذائي بأكمله من أربع مراحل). وبخلاف ذلك، فإنه يعتمد أيضًا على الحد من الكربوهيدرات (التي تكلف وحدات أكثر) والبروتينات السائدة في النظام الغذائي.
بيضة
نظام غذائي بروتيني نموذجي إلى حد ما، مع الاختلاف الوحيد هو أنه عليك تناول البيض كل يوم. يستمر من أسبوع إلى شهر، ويسمح لك بتناول البروتينات والكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية.
اليابانية
نظام غذائي صارم للغاية يستمر لمدة أسبوعين. يتم تقسيم كل الطعام إلى ثلاث وجبات في اليوم. يحظر استبدال المنتجات بمنتجات مماثلة. لا يمكن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام إلى الحد الأدنى بسبب الرفض شبه الكامل للكربوهيدرات والدهون.
نظام غذائي البروتين للرجال
النظام الغذائي ليس من اختصاص الفتيات فقط. تحظى التغذية بالبروتين بشعبية كبيرة أيضًا بين الرجال، وخاصة الرياضيين الذين يقومون "بقص" (العمل على تخفيف العضلات). ويظل المبدأ الغذائي كما هو، ولكن كمية البروتين في النظام الغذائي أكبر من تلك الموجودة لدى الفتيات. يمكن أن يحصل الرياضيون على 2-3 جرام من البروتين أو أكثر لكل 1 كجم من وزنهم (وهذا هو الاحتياج اليومي). نظرًا لصعوبة الحصول على هذه الكمية من البروتين في وجبة واحدة، فإن مخفوق البروتين يحظى بشعبية كبيرة في النظام الغذائي، والذي يمكن أن يحل محل وجبة أو اثنتين من الوجبات الخفيفة يوميًا. يوصى بشربها قليلاً قبل التدريب وخلال نصف ساعة بعد التدريب.
النشاط البدني لتحسين النتائج
النشاط البدني هو ضمان فعالية النظام الغذائي. بدون تدريب لن تكون النتيجة رائعة ولن يتم تدريب العضلات. ولكن في حالة الرفض الكامل للكربوهيدرات، يتم بطلان الرياضة: الجسم ببساطة ليس لديه مكان للحصول على الطاقة للنشاط البدني. سيكون من الممكن استئناف الدروس بعد فترة من عودة الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي.
هل سيكون تدريب القوة فعالا؟
يعد تدريب القوة فعالاً في النظام الغذائي البروتيني، طالما بقي ما يكفي من الكربوهيدرات في النظام الغذائي لتزويد الرياضي بالطاقة. وبدون الكربوهيدرات، فإنك تعاني من نقص الطاقة، مما قد يسبب فقدان الوعي ومشاكل صحية خطيرة. الهدف من تدريب القوة هو تحويل الطعام الذي تتلقاه إلى عضلاتك وبناء جسم جميل ومتناسق. يوصى بالتدريب ثلاث مرات في الأسبوع، مع يوم واحد على الأقل من الراحة بين التدريبات. يجب تخصيص يومين في الأسبوع للأجزاء الأضعف في الجسم التي تحتاج إلى شدها أولاً، ويوم واحد للباقي.
أحمال القلب
إنها تمارين القلب التي تسمح لك بالتخلص من احتياطيات الدهون الزائدة وتحويل الدهون إلى طاقة. فهي أكثر فعالية بعد تدريب القوة. يجب أن تستمر تمارين القلب لمدة 40 دقيقة على الأقل، وتحتاج إلى مراقبة معدل ضربات القلب أثناء التمرين. يُمنع الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن للغاية من التحول فورًا إلى الجري والتمارين الهوائية الأخرى التي تؤدي إلى إجهاد مفاصل الركبة بشكل كبير. من الأفضل أن تبدأ بالمشي وركوب الدراجات بانتظام. حتى تمارين القلب المكثفة لا ينبغي القيام بها إلا إذا دخلت الكمية اللازمة من الطاقة إلى الجسم.
كيفية التخلي عن النظام الغذائي والحفاظ على النتائج
بعد الانتهاء من النظام الغذائي، لا يمكنك ببساطة العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد - فهذا سيبطل كل جهودك، وستعود الكيلوجرامات المفقودة بسرعة وبكمية مضاعفة. يجب أن يكون الخروج تدريجيًا. من الضروري التحول إلى نظام غذائي متوازن يجمع بين الأطعمة البروتينية والكربوهيدرات. لكي تستمر النتائج لفترة طويلة، عليك أن تعتاد على نظام غذائي صحي ومتوازن كل يوم. ليس من الضروري رفض التدريب الرياضي أيضًا: تميل العضلات التي يتم ضخها إلى "الانكماش" بسرعة كبيرة، لكن استعادتها أكثر صعوبة.
وصفات لنظام غذائي البروتين
حتى لا يبدو النظام الغذائي البروتيني ثقيلًا تمامًا، يمكنك تنويعه باستخدام وصفات مثيرة للاهتمام ولذيذة.
الحساء
شوربة الدجاج والهليون
- فيليه الدجاج – 300 جم
- الهليون المعلب – 100 غرام
- فطر – 300 غرام
- البصل الأخضر – 1 حفنة
تُسلق شرائح الدجاج وتُرفع من المرق، ويُضاف الفطر إلى المرق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم يُضاف الهليون المفروم وفيليه الدجاج. الحساء مملح ومتبل ويقدم مع البصل الأخضر.

مرق اللحم مع القرنبيط والبروكلي
- اللحوم الخالية من الدهون – 200 غرام
- القرنبيط – 100 جم
- البروكلي - 100 غرام
يُسلق اللحم حتى ينضج ويُسلق البروكلي والقرنبيط في المرق ويُطحن في الخلاط حتى يهرس. يضاف القليل من الملح والأعشاب.

الدورات الثانية
دجاج مع بروكلي مع صوص
- فيليه الدجاج – 250 جم
- البروكلي - 150 غرام
- زبادي طبيعي – 50 جم
- الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
يتم خلط الزبادي مع الخردل وتغليف شرائح الدجاج بالخليط. يوضع الدجاج على صينية خبز مع البروكلي ويُطهى تحت ورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة تقريبًا عند 200 درجة.

لحم أرنب مع كوسة مطهية
- فيليه أرنب – 150 جم
- الكوسة - 1 قطعة
- الأعشاب للاختيار من بينها
- البقدونس
تُطهى شرائح الفيليه على البخار وتُطهى الكوسة بالأعشاب وتُقدم معًا وتُرش بالبقدونس.

سمك على البخار
- فيليه السمك النهري – 150 جم
- نصف ليمونة
- البقدونس والريحان - 1 حفنة
يُطهى السمك على البخار مع الأعشاب ويُرش بالليمون. يمكنك تقديم الأرز البني كطبق جانبي.

سلطات البروتين لإنقاص الوزن
سلطة مع كاليماري
- بياض البيض - 5-6 قطع.
- كاليماري – 150-200 جم
- سلطة - 1 حفنة
- الخضر - 1 حفنة
- عصير ليمون
يتم تقطيع جميع المكونات وخلطها في وعاء السلطة، مع رشها بالقليل من الملح والفلفل، ورشها بعصير الليمون.

سلطة الخضار مع الدجاج
- فيليه الدجاج – 100 غرام
- الخيار والطماطم - 2 قطعة لكل منهما
- الخضر
- الزبادي الطبيعي
تُسلق شرائح الفيليه حتى تنضج وتُفرم جيدًا وتُضاف إلى الخضار المفرومة وتتبل السلطة بالزبادي الطبيعي.

الحلويات
معظم الحلويات لا تتوفر خلال الرجيم، لكن من الممكن تحضير سلطة فواكه مع صلصة الزبادي الطبيعية.
أطباق بروتين الصوم
إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى قدر من التأثير، فيجب عليك التركيز على الأطباق الخالية من الدهون المسلوقة والبخارية والبيض المسلوق.
مشروبات البروتين
بدلًا من تناول وجبة واحدة يوميًا، يمكنك شرب مشروبات البروتين. بروتين مصل اللبن مثالي.

ماذا تفعل في حالة الفشل
إذا لم تتمكن من الالتزام بالنظام الغذائي، فأنت بحاجة إلى منح نفسك فترة راحة لبضعة أيام، والاستعداد مرة أخرى والبدء من جديد. كل فشل يجبرك على العودة إلى الوراء، لذلك عليك أن تحاول تحفيز نفسك وعدم التوقف في منتصف الطريق.
لأنه يستحق الوزن
يحدث أن الصيام لا يؤدي إلى نتائج واضحة على الفور. قد يكون هذا بسبب اتباع نظام غذائي غير صحيح. مع خصائص الجسم. في البداية، يجب عليك التحلي بالصبر والانتظار لمدة أسبوع أو حتى أسبوعين للحصول على النتائج. إذا تم التقيد الصارم بالصيام ولم يختف الوزن، فأنت بحاجة إلى استشارة الطبيب.
من الأسهل خسارة الكيلوغرامات القليلة الأولى، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم كتلة دهنية زائدة. لم يعد يتم إعطاء تلك اللاحقة عن طيب خاطر. بالإضافة إلى النظام الغذائي، سوف تساعد التمارين الرياضية هنا.
الأخطاء الشائعة عند فقدان الوزن
يعتقد الناس في كثير من الأحيان أن فقدان الوزن يحتاجون إلى تناول كميات أقل. يتم اختراع خيارات الصيام التي لا تؤدي إلا إلى تقويض الصحة وإفساد عملية الهضم. الطريقة الأكثر عقلانية لإنقاص الوزن هي اتباع نظام غذائي متوازن منتظم، مع إدخال جميع المنتجات الضرورية للحياة في النظام الغذائي.
رأي الأطباء وأخصائيي التغذية
يعالج الأطباء نظامًا غذائيًا بروتينيًا معقولًا بشكل أفضل من الصيام الآخر. ولكن قبل البدء في فقدان الوزن، عليك التأكد من عدم وجود موانع. كما لا ينصح بإطالة أمد هذا الصيام أو التخلي تمامًا عن الفيتامينات في النظام الغذائي.
ما هي مخاطر اتباع نظام غذائي البروتين؟
أي نظام غذائي يشكل عبئا على الجسم. يحتاج الجسم إلى وقت للتكيف مع النظام الغذائي الجديد؛ تعمل الأعضاء الداخلية بشكل أكثر نشاطًا، وتتلقى عبئًا أكبر. نقص البروتين يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة.
في حالة فقدان الوزن المفاجئ، قد يترهل الجلد، وتؤدي زيادة كمية منتجات تكسير البروتين إلى مشاكل في الكلى وخطر تكوين الحصوات.
عواقب اتباع نظام غذائي البروتين للنساء
بالإضافة إلى الآثار الجانبية المعتادة لأي صيام، فإن العواقب غير السارة التالية شائعة في نظام غذائي البروتين.
الوذمة
مع النقص المطول في الكربوهيدرات، يتخلص الجسم من عملية الهضم، وبالتالي فإن الانتقال الإضافي إلى النظام الغذائي العادي يمكن أن يسبب الانتفاخ.
الإمساك
إذا كانت الألياف التي تساهم في عملية الهضم الطبيعية مفقودة، فقد يحدث الإمساك. يمكن تنظيم ذلك عن طريق المسهلات، ولكن إذا استمر الإمساك لأكثر من بضعة أيام، فأنت بحاجة إلى جعل النظام الغذائي أقل صرامة.
كيفية تقليل الضغط على الجسم
لا تتجاهل المرحلة التحضيرية واستشارة الطبيب، ولا تنسى مكملات الفيتامينات، واشرب كمية كافية وكمية مناسبة من الألياف.
موانع
يحظر تغذية البروتين إذا:
- أمراض الكبد والكلى والجهاز الهضمي.
- أكثر من 55 سنة من العمر؛
- أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
- الإجهاد البدني والعقلي المفرط.
- مرض الحصوة.
- في مرحلة الطفولة والمراهقة؛
- لمرض السكري.
إيجابيات وسلبيات اتباع نظام غذائي عالي البروتين
الإيجابيات: الفعالية والقدرة على التخلص من عدد كبير من الكيلوجرامات. يتم تحمل هذا النظام الغذائي جيدًا إذا لم تكن هناك موانع في البداية.
ولكن هناك أيضًا عيوب منها: تدهور الحالة المزاجية والتعب بسبب نقص الطاقة، وعدم الراحة في المعدة بسبب التغيرات في عملية الهضم، ورائحة الفم الكريهة بسبب زيادة عدد البروتينات، والضغط القوي على الأعضاء الداخلية.
النظام الغذائي البروتيني أثناء الحمل والرضاعة
يمنع أي نظام غذائي أو صيام إلا ما يصفه الطبيب أثناء الحمل والرضاعة بما في ذلك الأنظمة الغذائية البروتينية.
التعليقات والنتائج
- "لقد اكتسبت الوزن بعد الولادة ولم أتمكن من العودة إلى لياقتي، لكن اتباع نظام غذائي البروتين في أسبوع واحد فقط كان بمثابة معجزة وأنقذني من 7 كيلوغرامات. وقد سمح لنا الانتقال إلى نظام غذائي صحي والعودة إلى التمارين الرياضية بتعزيز النتائج. أنا سعيدة للغاية، لقد تحملت هذا الإضراب عن الطعام بسهولة."
- "أمارس نظامًا غذائيًا بروتينيًا 4 مرات في السنة، وبقية الوقت أتناول البروتينات والكربوهيدرات المريحة، مع الحد الأدنى من الدهون في النظام الغذائي. فهو يسمح لك بالحفاظ على لياقتك البدنية دون تدريب نشط، على الرغم من أنه لا يمكنك الاستغناء عن النشاط البدني بالطبع".
- "لقد اكتسبت 9 كيلوغرامات من الوزن الزائد في عام واحد، وقررت تجربة صيام البروتين، ونتيجة لذلك، فقدت 8 كيلوغرامات في أسبوع. ثم بدأت في تناول الطعام بحرية أكبر، ولكن المزيد من البروتينات وتقليل الكربوهيدرات والتخلص تمامًا من الحلويات. لقد ساعدني ذلك على استعادة لياقتي."













































